Z czym kojarzy Ci się Szwecja? Bitwa pod Połtawą, grupa ABBA, szwedzka rodzina czy szwedzki mur? To także miejsce urodzenia Anny Johansson, lekarki, która dokonała prawdziwej rewolucji w żywieniu, wymyślając taką dietę jak „Dieta 6 Płatków".
Esencja diety
Można od razu się uspokoić, nie trzeba jeść wyłącznie sześciu płatków dziennie, dieta jest bardziej zróżnicowana iw zasadzie nie obejmuje jedzenia kwiatów. Chociaż dr Johansson obiecuje, że w ciągu tygodnia na jej diecie można zrzucić 5 kg, co wydaje się niesamowitym wynikiem.
Jeden płatek to jeden dzień diety, kiedy można zjeść tylko określoną ilość jednego rodzaju pokarmu. Ważna jest kolejność dni, więc możesz nawet narysować sobie kwiat z sześcioma płatkami, napisać na każdym menu i numerze seryjnym i ściśle przestrzegać zaleceń.
Nawiasem mówiąc, jest to wygoda tej diety. Nie musisz zgadywać, co zjeść. Wyraźnie znasz swoją dietę na nadchodzące dni.
To do pewnego stopnia monodieta, ale organizm nie ma czasu na przyzwyczajenie się do jednego rodzaju jedzenia i przejście na tryb energooszczędny. Ponadto badania wykazały, że mono-diety, które trwają krócej niż jeden dzień, są najskuteczniejsze w spalaniu tłuszczu.
Wyniki w tej diecie są osiągane dzięki przemianie białka i węglowodanów oraz zmniejszeniu liczby spożywanych kalorii. Codziennie jesz jeden rodzaj jedzenia i nie mieszasz białek z węglowodanami, co pozwala na efektywniejszy rozkład tłuszczów.
Jak możesz gotować jedzenie?
Jedzenie może być gotowane, duszone, pieczone lub gotowane na parze, ale surowo zabrania się smażenia lub dodawania oleju. Ponadto autor sugeruje ograniczenie spożycia kawy do 1-2 małych filiżanek dziennie. Oczywiście bez cukru. Jej zdaniem lepiej pić herbatę lub wodę mineralną bez gazu w ilości co najmniej 1, 5 litra dziennie. Ale w żadnym wypadku nie należy pić płynnych pokarmów, tylko 30 minut przed posiłkiem lub godzinę później.
Aby uczucie głodu Cię nie pokonało, podziel całe jedzenie na 4-5 przyjęć. I nie musisz trzymać się ustalonych interwałów. Chciałeś jeść? Poszedłem i zjadłem trochę. No lub pił zieloną herbatę.
Możesz trzymać się diety przez dwa tygodnie z rzędu. Ale nie zapomnij zrobić sobie co najmniej dwutygodniowej przerwy przed kolejną próbą.
Przy tym wszystkim dieta jest przeciwwskazana:
- W ciąży;
- matki karmiące piersią;
- Z chorobami wątroby, nerek, trzustki, serca, układu hormonalnego (zwłaszcza cukrzyca);
- Z anemią;
- Z infekcjami lub bezpośrednio po chorobie;
- Zaostrzenie jakiejkolwiek choroby przewlekłej.
A mimo to, choć nie jest to bezpośrednie przeciwwskazanie, trudno będzie Ci przestrzegać takiej diety, jeśli pracujesz. Dlatego lepiej zostawić go na wakacje.
Dieta kwiatowa - na co dzień płatek
A teraz przyjrzyjmy się bliżej, co wymyśliła ta Szwedka.
pierwszy płatek
Pierwszego dnia proponuje się jeść tylko ryby, ale nie więcej niż 500 gramów. Oczywiście nie należy tego jeść na jednym posiedzeniu, ale podzielić na cały dzień. Z tych 500 gramów można zrobić kilka kotletów, upiec rybę w piekarniku lub na grillu, ugotować gulasze, a nawet zupę rybną, która będzie składać się z wody, przypraw i ryb.
Przykładowe menu może wyglądać tak:
- Śniadanie: gotowany filet z okonia (dorsz, morszczuk lub sandacz);
- Obiad: chuda ryba (np. karp) zapiekana z koperkiem i pietruszką lub kotlety z polędwicy karpia;
- Przekąska: klopsiki rybne, ryba w podwójnym kotle lub zupa rybna (bez warzyw, tylko przyprawy i zioła);
- Kolacja: gotowany sandacz lub grillowana ryba.
Drugi płatek
Możesz zafundować sobie całe 1500 gramów warzyw i ziół. Lepiej, jeśli są to warzywa o niskim indeksie glikemicznym: cukinia, kalafior, ogórki, pomidory, dynia. Nie da się tylko konserwować, bo tam dodaje się cukier.
Oczywiście nie musisz ograniczać się do sałatek i surowych warzyw. Możesz zrobić gulasz, zapiekankę lub po prostu wypić szklankę soku warzywnego, oczywiście nie kupionego w sklepie.
- Śniadanie: starta marchewka z cynamonem lub wanilią;
- Obiad: gulasz warzywny lub puree ziemniaczane, winegret;
- Przekąska: gotowane ziemniaki, duszona kapusta lub warzywa gotowane na parze;
- Kolacja: sałatka, grillowane warzywa.
trzeci płatek
Trzeciego dnia otrzymasz w nagrodę 500 gramów mięsa z kurczaka. Dlaczego nagroda? Tak, ponieważ z tej ilości można ugotować wiele smacznych i pożywnych rzeczy. Nawiasem mówiąc, przyprawy i zioła można wprowadzać do diety bez ograniczeń w każdym dniu diety.
Odpowiednie opcje dań to gotowany kurczak lub pieczony bulion z kurczaka.
- Śniadanie: gotowany filet z kurczaka;
- Obiad: pierś z kurczaka pieczona w folii;
- Przekąska: rosół z kurczaka lub grillowany kurczak;
- Kolacja: gotowany filet z kurczaka.
czwarty płatek
Dzień zbóż. Absolutnie jakiekolwiek zboża, ale nie więcej niż 200 gramów (przed gotowaniem). Możesz wybrać jeden rodzaj i trzymać się go lub zrobić sobie kilka płatków w ciągu dnia. Najlepiej wybrać dziki ryż, proso, kaszę gryczaną, płatki owsiane.
- Śniadanie: płatki owsiane na wodzie;
- Obiad: kasza gryczana na wodzie z przyprawami;
- Przekąska: owsianka ryżowa na wodzie z sezamem;
- Kolacja: kasza gryczana z ziołami.
piąty płatek
Na dzień powinieneś zjeść 500 gramów twarogu. Oczywiście lepiej, jeśli nie jest szczególnie tłusty. Dodatkowo możesz wypić trochę kefiru, niskotłuszczowego jogurtu lub mleka.
- Śniadanie: twarożek beztłuszczowy z jogurtem;
- Obiad: beztłuszczowy twarożek z mlekiem;
- Przekąska: twarożek beztłuszczowy bez dodatków;
- Kolacja: beztłuszczowy twarożek z jogurtem.
szósty płatek
Do Państwa dyspozycji 1500 gram dowolnych owoców. Można je jeść na surowo, robić sałatki lub pić soki. To zależy od Ciebie.
We wszystkie dni można pić herbatę i wodę mineralną, ale wykluczyć kawę lub ograniczyć spożycie do minimum. Tak, musisz zrezygnować z cukru.
- Śniadanie: dwa czerwone jabłka z filiżanką zielonej herbaty;
- Obiad: jeden banan i trzy kiwi;
- Przekąska: kiść winogron i pomarańcza;
- Kolacja: dwa zielone jabłka.
siódmy płatek
Nie, to nie jest złudzenie optyczne. I tak, poprawnie przeczytałeś nazwę diety. Jest naprawdę sześć płatków i trzeba zmieniać sześć rodzajów diety, ale jest tak ważna rzecz, jak wycofanie się z diety. Dzień, w którym zdasz sobie sprawę, że możesz zrobić wszystko.
Najważniejsze w tym dniu to nie relaksować się tak bardzo, że odzyskasz połowę tego, co straciłeś. Ktoś zaleca stopniowe odchodzenie i radzi na razie jeść tylko te pokarmy, które jadłeś na diecie, tylko nieznacznie zwiększając ich porcje.
Zwolennicy radykalnych metod twierdzą, że łatwa droga nie jest dla nas i proponują spędzenie siódmego dnia wyłącznie na wodzie. Którą z tych dwóch opcji lubisz bardziej - wybierz sam.
Oczywiście możesz po prostu machnąć ręką i ponownie zanurzyć się w świat pysznych ciast.
Dlaczego dieta jest dobra
Czy ta dieta pomoże Ci, jeśli zdecydujesz się schudnąć? Zdecydowanie tak, Szwedzi dawali z siebie wszystko. Jeśli spróbujesz, schudniesz o 0, 6 - 0, 9 kg dziennie.
Czy dasz radę przetrwać bez awarii? Również pozytywna odpowiedź. Dieta jest dość prosta i pozwala jeść tyle, by nie patrzeć tęsknie i nostalgicznie na kawałek chleba.
Jednak przy całej swojej skuteczności „6 płatków" nadal nie rozwiązuje problemu Twojej przyszłej diety. Minie sześć dni diety, a ty ponownie wrócisz do swojej zwykłej diety, a ona już zwróci ci stracone kilogramy. Więc nawet jeśli jesteś na tej diecie, najlepiej postrzegaj ją jako okazję do zrobienia kroku w kierunku zdrowszej przyszłości.